Forme di teglia da forno

Accessori per prodotti da forno freschi e cibi al vapore ricchi di nutrienti

Le leccarde sono naturalmente indispensabili per l’utilizzo quotidiano del forno e dovrebbero essere presenti in ogni cucina in diverse versioni.

Che si tratti di dolci o piatti principali, torte, biscotti o pizze

Leccarde e teglie per svariati impieghi

Le diverse forme e profondità delle leccarde vi consentono di realizzare ricette assai speciali.

Le tortiere profonde con bordo molto alto, ad esempio, sono ottimali per la cottura di piatti molto succulenti, ma sono anche adatte per la preparazione di dolci rettangolari. I succhi che fuoriescono dalle carni o dalla frutta non sgocciolano dalla leccarda e non sporcano quindi il forno. Le tortiere più basse, invece, sono ideali per i prodotti da forno che non perdono liquidi o lo fanno in modo limitato. Le leccarde con cavità arrotondate fanno sì che i panini dalla forma stretta restino al proprio posto. Le nostre teglie perforate, in aggiunta, sono perfette per la cottura a vapore. Scegliete tra i nostri modelli con bordi di diverse altezze in base alle ricette al forno che dovete realizzare. Prima di acquistare una nuova leccarda, vi suggeriamo di misurare il vostro forno, dato che le leccarde per usi non professionali non hanno dimensioni standard e ogni produttore ha le proprie. 

E con le nostre teglie e i nostri inserti per la cottura al vapore potete convertire in un attimo il forno in uno steamer.